洋槐蜜和枣花蜜的区别(槐花蜜和枣花蜜有什么区别)

洋槐蜜和枣花蜜的区别:不同的颜色

槐花蜜的颜色呈水白色，越纯正的槐花蜜的颜色越浅，无色透明状；

而枣花蜜的颜色呈琥珀色或者浅琥珀色，因为枣树的种类很多，所以不同枣花产的蜂蜜的颜色也不大相同，基本都是浅琥珀色至琥珀色之间。

洋槐蜜和枣花蜜的区别:不同的味道

洋槐蜜的味道甜而不腻，有洋槐花的清香，味道香甜；

枣花蜜的味道甜腻，有中药味、饴糖味或者杏仁味，综合比较，洋槐蜜的味道要好于枣花蜜。

洋槐蜜和枣花蜜的区别:不同的结晶

洋槐蜜和枣花蜜都是不易结晶的蜂蜜品种，枣花蜜结晶后颜色多呈暗黄色，结晶颗粒较粗；

而洋槐蜜一般不会出现结晶，在低温保存时间过长会出现少量白色结晶，颗粒细腻。