禽流感期间能吃大盘鸡吗(吃大盘鸡会得禽流感吗)

禽流感期间能吃大盘鸡，但需要注意高温煮熟在食用。

禽是人体良好的食物蛋白质来源，价廉物美。

鸡、鸭等禽类肯定是可以买、也可以吃的，但一定要吃得安全。

要注意尽量避免直接购买活禽、直接接触活禽和自行宰杀活禽。

科学分析证明，集中屠宰的冷鲜禽、冰鲜禽，不但与现宰现杀的活禽具有同等的营养价值，还可以极大降低感染H7N9等疾病的风险。