吃鸡肉会不会得禽流感(禽流感鸡肉煮熟能吃吗)
禽流感病毒不会通过煮熟的肉传播。
在有禽流感疫情的地区,禽类与禽类制品只要经适当加工及煮熟后食用也是安全的。
食物各部分加热到70°C(鸡肉没有粉红色部分,鸡蛋蛋黄不流动)即可杀死禽流感病毒。
进食者也应该注意交叉污染的危险,生熟食品要分开处理。
在没有发生禽流感疫情的地区,按照这个要求来进食,一般也不会发生感染。
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禽流感病毒不会通过煮熟的肉传播。
在有禽流感疫情的地区,禽类与禽类制品只要经适当加工及煮熟后食用也是安全的。
食物各部分加热到70°C(鸡肉没有粉红色部分,鸡蛋蛋黄不流动)即可杀死禽流感病毒。
进食者也应该注意交叉污染的危险,生熟食品要分开处理。
在没有发生禽流感疫情的地区,按照这个要求来进食,一般也不会发生感染。
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