大豆可以榨油吗(油菜花可以榨油吗)

黄豆可以榨油，榨出的油叫做豆油。

黄豆又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。

中国古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。

大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。

豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。