大豆油可以生吃吗(福临门大豆油生吃)

大豆油中含有一定量的苯，长期生食豆油可能会对身体造成一定影响，苯经过加热后就会挥发，因此在食用大豆油时，一定要先将其加热，不建议直接吃生油。

而花生油等油品会有比较明显的生油味，影响菜品味觉，也不建议直接食用。

另外要注意，食用的油制品要定期更换品种，避免营养摄入单一，引发营养失衡、营养不良等现象。