芥末怎么吃不辣(芥末怎么调好吃不辣)

芥末有开胃的功效，能增强人的食欲。

它还具有解毒功能，能解鱼蟹之毒，所以吃生鱼片等一些生食经常会配上芥末。

不过，除了搭配生鱼片，芥末其实还有很多新吃法，今天就来教大家芥末怎么吃不辣。

芥末+醋+菠菜:缓解油腻

先在芥末中加入少许醋，把它拌开，在调芥末的时候倒上一点醋，加入醋不仅可以解油腻还能缓解芥末的辛辣。

将菠菜洗净。

切成段，放入沸水中煮2分钟，捞出冷却后，将调好的芥末醋酱汁淋在菠菜上即可。

芥末+柠檬+粉条开胃

少许芥末，挤一些柠檬汁，充分搅匀，这款开胃酱汁就完成啦。

芥末辣味独特，柠檬酸酸甜甜的味道不仅可以缓解芥末的辛辣，还能降低对胃的刺激性。

最后将调好的酱汁淋在煮好的粉丝上即可。

当然，如果想要口感更好的话，可以事先加一些盐，麻酱等调味料。

这款粉丝是极佳的下酒开胃菜肴！