芥末的吃法(芥末绿是什么颜色)

吃芥末是吃芥末的营养价值，是吃芥末的辛辣与刺激，辛辣与刺激是芥末天生的特质，如果想要芥末更加的辛辣与刺激则要讲究芥末调辣妙法:

1、末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来。

2、滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味。

3、末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。