芥末是什么做的(芥末用啥做的)
1、黄芥末是由芥菜种子研磨成粉之后制成的，属于中国芥末。
2、绿芥末或者青芥末是由辣根加色素制作而成的，又被称为西洋芥末，辣味比黄芥末重。
3、山葵酱由山葵根制作而成，是一种日本芥末，但是山葵酱江哥哥昂贵，保存不易，因此在日本料理店大多会用黄、绿芥末代替。
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