喝大麦青汁要注意什么

忌用开水冲泡

在喝大麦青汁的时候注意不要用开水来冲泡，因为大麦青汁当中含有许多不耐高温的营养成分，如果直接用开水冲泡的话就会降低其营养价值，建议最好用40-50摄氏度左右的温水冲泡最好。

不宜空腹饮用

大麦青汁属于偏寒凉性食物，因此在食用的时候尽量要避开空腹时间段，不然就会对肠胃造成一定的刺激，很容易引起肠胃不适。