牛蒡糙米茶的做法(糙米茶的功效)

材料

牛蒡2两、红萝卜2两、白萝卜2两、白萝卜叶1两、干香菇2朵、糙米1/3杯。

●棋牌蒡肉质厚重、直长为佳；

须根要少、表皮要光滑。

●要煮时再清洗。

牛蒡表皮含皂素、多酚，不要削皮，洗净即可。

切片要泡水，避免氧化。

喝法

当茶饮用，尽量当天喝完，每天喝效果佳。

做法

STEP 1 预先将糙米洗净，充分沥干备用。

STEP 2 牛蒡在流水中洗净外皮泥土；

斜切薄片，暂泡饮水里。

STEP 3 干香菇泡软切半；

红、白萝卜去头尾洗净，带皮切小块；

白萝卜叶洗净切片。

STEP 4 沥干的糙米放入不锈钢锅干炒，炒出香气。

STEP 5 牛蒡和其它材料也放入锅中，加入3倍饮水，以大火煮沸，再以小火煮2小时。

STEP 6 放凉后将菜渣和米粒滤掉，即可当茶饮用。