牛蒡是什么东西(牛蒡和生姜)

牛蒡主要是产于中国的野生药材，后来经过的培育之后形成优良品种，特别是现在日本人是比较在意牛蒡的。

牛蒡里面是会含有丰富营养和极高的用药价值，特别是属于比较高档的蔬菜。

主要是口味比较独特，香气比较纯正，具有很好的促进人体消肿，清热解毒，养颜，促进身体血液循环等多种效果。

平时也是可以配合一些食材缓解身体体质，要注意饮食合理化，注意饮食调理。