牛蒡根可以长期泡水喝吗(牛蒡根可以长期食用吗)

不建议长期泡茶喝。

牛蒡根属于一种中药材，其中可能会含有多种药物活性成分，一般在适量服用的情况下能够对人体起到疏风清热、解毒消肿的作用。

但是正所谓“是药三分毒”，所以牛蒡根也可能会含有一些对人体有害的成分，因此是不建议长期用牛蒡根来泡茶喝的，不然就有可能会对人体的健康造成不利的影响，一般来说当症状有所好转之后就需要马上停止继续服用。