牛蒡粥的做法窍门(牛蒡粥的做法窍门视频)

牛蒡粳米粥

原料: 牛蒡根30克(或牛蒡子打碎20克)、粳米60克、白糖适量。

制法:将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；

粳米煮粥，入牛蒡汁，调匀，加白糖矫味。

用法:每日服2次，温服。

功效:疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。

适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不快。

宜忌:小儿气虚、腹泻者慎用。

薄荷牛蒡粥

材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

做法:先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。

将粳米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

功效:小儿感冒咳嗽痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，一般是热性感冒。