金平牛蒡家常做法(金平牛蒡便当做法)

食材:牛蒡，白芝麻，醋水，水，酱油，黄酒，砂糖，香油。

做法:

1.黄酒，砂糖，酱油，醋水等兑上水，熬制成汁备用。

2.将牛蒡去皮，切成细丝状，在醋水里浸泡10分钟，放入砂锅中略炒，加入酱汁炒至收汁，淋上香油，撒上白芝麻即可。

功效:

牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑

酱油:升压、补血、护齿

黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿