冰粉的介绍(冰粉的介绍图片)

冰粉为西南地区小吃，起源于云贵地区，是著名的夏季小吃。

吃起来冰凉香甜，嫩滑爽口，并且还有生津解暑，清凉降火的作用。

目前制作冰粉主要有两种方式:一是利用冰粉粉，这是最快捷的方式，兑水即可；

二是用冰粉籽作原料，工艺更加复杂。

火锅店、串串店等非主营冰粉业务的店铺多采购冰粉粉，而独立摊贩、主营冰粉的老板则更多购买冰粉籽。