立春饮食原则(立春饮食习俗)

立春正处于寒热交替时期，此时养生应该着眼于一个“生”字，日常饮食中应该以滋补引起，疏通气机兼以升发阳气的食物为主。

此时节可多吃春笋、胡萝卜、韭菜、荠菜、菠萝、香蕉、草莓等富含维生素的新鲜蔬果，蛋类、鱼类、鸡肉、鸭肉、牛肉等滋补性的食物。

一起来了解下立春适宜吃的传统食物和养生菜肴吧。