蛀牙的形成过程及症状(蛀牙的各个阶段症状)

酸性物质会引起牙齿表面的牙釉质 (珐琅质)产生「脱钙」腐蚀的现象，脱钙的牙釉质表面呈不透明白色。

当牙齿表面的脱钙腐蚀现象继续恶化，牙齿表面的牙釉质即破裂形成「蛀洞」，牙釉质内层的牙本质也同时发生脱钙腐蚀的现象。

此时，牙齿可能并没有任何临床症状，也可能会对冷热食物与甜食轻微敏感。

如果牙齿表面龋蚀的蛀洞没有即时填补，蛀洞将继续扩大深入牙本质，造成牙髓组织因细菌感染而引起「牙髓炎」。

此时，冷热食物与甜食将引起牙齿明显而持续的酸痛，若有食物卡在蛀洞会产生难闻的臭味，最后造成「牙髓坏死」。

牙釉质蛀牙在牙齿表面上可以看到的是细小的黑色凹槽。

当蛀牙穿过牙釉质进入牙本质，细菌会沿着牙本质小管侵入并扩大感染面积(如:图一)。

当蛀洞位在牙缝(牙齿邻接面)无法直接肉眼辨识时，便须借助X光片的影像来检查是否有牙缝间蛀牙。

若蛀牙侵犯到牙本质的层级时，即便牙齿表面看起来没有很大的缺损，但其实在牙釉质底下已经埋藏了一个大蛀洞了。