春分要吃春菜吗(春分吃些什么东西)

岭南风俗春分吃春菜:昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。

“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。

逢春分那天，全村人都去采摘春菜。

在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。

采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。

有顺口溜道:“春汤灌脏，洗涤肝肠。

阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。