干粽叶可以包粽子吗
端午将近，不少市民买粽叶回家自己包粽子，多数市民选择新鲜粽叶。
不过业内人士建议:不妨选择干粽叶，它具有新鲜粽叶所没有的香味。
干粽叶洗净后，最好在冷水里浸泡8个小时，或用开水烫半小时以上，粽叶才会变软。
干粽叶也需用清水浸泡一晚，次日用刷子刷洗，蒸半个小时杀菌。
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