粽叶用什么可以代替

这个问题的范围很广，因为光在台湾省就有粽子有各式各样的粽子，每种粽子就有不同的粽叶与内馅、作法。

不过基本上有:麻竹叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶这几种。

还有分晒干的跟湿的叶子，粽子嘛，最后不管怎么变，还是会有米，粽叶，跟粽绳这三样东西，这才叫粽子！

农村普遍用大篮竹笋壳(从小城里长大的可能不知道什么是笋壳)包的粽子很香，只不过笋壳有很多毛，包之前清洗有点麻烦.农村一般大张的没有弄破的都要留到第二年再用一次.至于竹叶与芦苇叶也是用得很普骗，但没笋壳包出来的香.但这两种叶软，可以用多张组合利用你的思维包出很多好看的形状.还有少数民族用芭蕉叶包出方形的粽子。