粽叶怎么处理才不会粘米(粽叶飘香 浓浓端午情)
材料:粽叶、碱面、麻油。
方法:粽叶洗净之后，放入锅中，加水，加入适量的碱面和麻油，然后放在火上煮5分钟左右，捞出晾凉，即可使用。
功效:加入了碱面、麻油一起煮的粽叶，表面不涩手，更滑，包出来的粽子也不容易粘椰子。
另外，这样煮出来的粽叶颜色也更加鲜亮好看。
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