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干粽叶用冷水泡还是热水泡(干粽叶用冷水泡还是热水泡好)

2023-12-09 02:40:00生活家居1
干粽叶用冷水泡还是热水泡

一般是用冷水泡。

干粽叶在买回来之后,因为质地比较干燥、易碎,所以首先需要将其置于冷冻中浸泡,直至质地变软,一般来说需要泡20个小时左右,等到干粽叶重新变软之后再将粽叶一张一张的用清水刷洗干净。

最后将刷洗好的粽叶放在锅中,煮沸消毒,一般建议煮10分钟左右,煮好之后捞出来沥干就可以用来包粽子了。

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