矿泉水烧开喝好吗(纯净水可以烧开喝吗)

矿泉水不宜烧开喝。

矿泉水含钙、镁离子较多，常温下易被人体吸收，但煮沸时，钙、镁离子易与碳酸钙生成水垢析出，使钙、镁离子丢失，还会影响口感。

同时矿泉水在冷冻状态下，会出现钙、镁离子饱和的情况，并随重碳酸盐的分解，产生白色沉淀。

所以矿泉水冷冻虽无害处，但重碳酸盐和钙离子含量会明显降低。