农夫山泉矿泉水是硬水还是软水

是普通水。

水的硬度(也叫矿化度)是溶解在水中的钙盐与镁盐含量的多少。

含量多的硬度大，反之则小。

1升水中含有10mgCaO(或者相当于10mgCaO)称为1度。

软水就是硬度小于8的水，如雨水，雪水，纯净水等。

硬度大于8的水为硬水，如矿泉水，自来水，以及自然界中的地表水和地下水等。

从矿泉水的矿就可以看出它含有其他杂质，而软水是纯净的水，不含任何其他杂质，不易导电，不含钙镁化合物，硬水可用肥皂水来检验，泡沫多的是软水，反之则是硬水。

自然界中几乎没有软水，但可人工制取，可将硬水蒸馏或煮沸得到软水。

当硬水中的钙和镁主要以碳酸氢盐形式【Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2】存在时，这些盐在水被煮沸时便会发生分解，变成碱式碳酸盐沉淀析出而除去。

因此，这种硬水称为暂时硬水。

如果硬水中的钙和镁主要以硫酸盐、氯化物、硝酸盐的形式存在，当水煮沸时，这些盐不会沉淀，无法除去，这种硬水称为永久硬水。