白果中毒的原因及预防措施(手洗白果外皮中毒怎么解毒)

白果中毒的原因:白果除含有蛋白质、淀粉之外，还含有氢氰酸物质。

所以当患者白果中毒后，应该尽快将患者送往医院，并将亚硝酸异戊酯放在手帕中压碎给患者吸入，紧接着采用静脉注射的方法将亚硝酸钠混入葡萄糖液中为患者注射。

预防白果中毒的措施:因而面对白果中毒的情况，少吃才是预防的关键。

尤其是生食白果时一定要去壳、去红软膜以及去胚芽。