为什么木瓜是苦的(为什么木瓜吃起来是苦的)

木瓜之所以苦，很可能是因为木瓜还没有完全成熟，也就是说，已经七八成熟了。未完全成熟的木瓜，可能有苦味。所以如果避免了木瓜的苦味，最好买成熟的木瓜

为什么木瓜是苦的

木瓜成熟之后果肉柔软，很容易碰伤或者出现伤口，不利于运输或者木瓜的贩卖。因此瓜农在采摘的时候都会采摘生的木瓜，没有等到木瓜完全成熟。

这时候木瓜的外表皮都是绿色的，需要放置一段时间或者采取催熟的方式，等到完全成熟再进食，否则会带着有苦味