白果仁怎么煮好吃(白果仁和什么一起煮粥)

主料:大粒白果500克。

制法:将500克大粒白果除去骨质中种皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状内种皮轻轻搓去，用刀切除胚芽端2~3毫米。

然后放入砂锅中，加水适量，置于文火煮30~40分钟，捞出放入盘内即可。

特色:清香爽口，回味无穷。

清煮白果仁不仅可以单独食用，而且是白果菜肴加工制作中的常用主要原料。