扁包菜的功效作用与禁忌"(陈皮的功效与作用及禁忌)

扁包菜，又名小白菜、球菜、鸡毛菜，是十字花科蔬菜中的一员，味道清甜爽口，是一种非常受欢迎的蔬菜。扁包菜除了可以作为一道美味可口的菜品之外，还有着许多的药用价值和保健功效。

扁包菜的功效作用

清热解毒

扁包菜性寒凉，有清热解毒、消炎镇痛的功效。扁包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种抗氧化物质，对人体有很好的保护作用。

防癌抗癌

扁包菜中含有硒、铁、锌、钙等多种矿物质，这些元素对人体有很好的保健作用，对于预防多种癌症有一定的作用。此外，扁包菜中还含有豆腐皮酸和黄酮类物质，这些物质可以抑制肿瘤的生成和发展。

调节血糖

扁包菜中含有丰富的植物纤维，可以起到减缓消化吸收的作用，能够帮助调节血糖水平，对于糖尿病患者有很好的辅助治疗作用。

促进消化

扁包菜中含有较多的膳食纤维和果胶，可以增加肠胃蠕动，促进消化吸收，缓解便秘和其他消化道问题。

降血压

扁包菜中含有一种叫做硝酸盐的化合物，可以促进血管扩张，降低血液黏稠度，起到降低血压的作用。

扁包菜的禁忌

过敏者

扁包菜属于十字花科蔬菜，有些人可能会对其产生过敏反应，如果出现呼吸急促、皮肤潮红、过敏性休克等症状时，应立刻停止食用扁包菜，并及时就医。

肾病患者

扁包菜中含有较多的钾元素，肾病患者如若过量食用扁包菜，会加重肾脏负担，出现一些不良反应。因此，肾病患者应适量食用，不宜过量。

胃病患者

扁包菜中含有较多的粗纤维，食用过量时会刺激胃肠道，导致胃肠不适，对于胃病患者来说，应该适量食用，不要过量。

孕妇

扁包菜中含有硝酸盐等化合物，如果孕妇过量食用，会对胎儿产生不良影响，因此孕妇应适量食用，不要过量。

总之，扁包菜是一种营养丰富、美味可口、药用价值很高的蔬菜，但是也存在一些禁忌人群，需要在食用时注意。建议人们在食用时遵循“适量为宜”的原则，以达到最佳的营养和保健效果。