花胶的吃法(花胶的吃法大全)
鹧鸪炖花胶
主料:鹧鸪(500克)、鱼肚(25克)。
辅料:西洋参(25克)。
调料:盐(3克)、姜(5克)。
制作方法:
1.鹧鸪洗净，去肠杂取肉，开水烫发过。
2.花胶(鱼肚)先发好，同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时，加点盐便可，亦可加2片生姜同炖。
适用人群:孕中期的准妈妈。
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