花胶有激素吗(鱼胶花胶有什么区别)
分情况。
如果是野生的鱼胶,一般是不含激素的,因为花胶其实就是鱼鳔,一般是控制鱼上升或下潜的物质,经过制作之后,含有丰富的蛋白质,特别是胶质,所以一般是没有激素的。
但是如果是养殖的鱼胶,其中是否含有雌激素就无法确定了,因为人工养殖的鱼,其吃的饲料中有可能是含有激素的,到了鱼胶中,也可能积累了一定量的激素,因此在选购鱼胶的时候,要特别注意。
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如果是野生的鱼胶,一般是不含激素的,因为花胶其实就是鱼鳔,一般是控制鱼上升或下潜的物质,经过制作之后,含有丰富的蛋白质,特别是胶质,所以一般是没有激素的。
但是如果是养殖的鱼胶,其中是否含有雌激素就无法确定了,因为人工养殖的鱼,其吃的饲料中有可能是含有激素的,到了鱼胶中,也可能积累了一定量的激素,因此在选购鱼胶的时候,要特别注意。
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