花胶怎么泡发最快(花胶最快泡发方法)
选择薄一点的花胶
花胶越厚,泡发的时间就会越久,如果想要花胶更快泡发完的话,建议选择薄一点的花胶,这样就能较快泡软。
用温水泡
温度高一点的水也能加速花胶的泡发速度,建议可以使用温水来浸泡,但不建议使用开水,这样会影响花胶的口感。
蒸一下
在浸泡花胶之前还可以将花胶上锅蒸一下,这样也能加速花胶的泡发速度,但注意在蒸的时候一定要控制时间,一般蒸15分钟左右即可。
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