肉桂在食物中的作用(肉桂油的功效与作用)

锡兰肉桂比较甜、多用于甜品和饮品，而中国肉桂香味比较刺激，多用于羊肉和蔬菜烹饪。

肉桂除了有树皮卷成的肉桂棒、研磨的肉桂粉外，还有肉桂油哦。

相比锡兰肉桂中国肉桂比较便宜，故此很多人购买用于烹饪，但是没有分辨清楚拿来做甜点和饮品的，我只能恭喜你了。

适用菜式:苹果派，南瓜甜甜圈，雪糕，红酒。