肉桂茶属于什么茶(肉桂茶属于什么茶类)

乌龙茶。

据《武夷岩茶名丛录》里记载，肉桂，原产马枕峰，慧苑坑等处也有此相同之树，也就是说，该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶。

因此肉桂茶具有岩茶的滋味，而且其香气更加辛锐持久，在久泡后仍能犹存，入口也十分醇厚鲜爽，汤色澄黄清澈、叶底黄亮、条索紧结卷曲、色泽褐绿、油润有光，饮用价值非常高。