核桃是坚果吗(核桃属于坚果吗)

是，核桃营养丰富，含有丰富的纤维素和有益健康的不饱和脂肪酸及大量的抗氧化剂。

饱和脂肪含量低，可以抑制人体内“坏胆固醇”的增加，特别适合血脂异常的人。

而且在所有的坚果中，核桃无论生吃还是炒熟了以后再吃，所含的抗氧化剂成分多酚，都是最高的，而抗衰老的作用是维生素E的15倍，可以保护身体免受自然化学物质的损伤及自由基侵害的作用。