坚果的热量

坚果分为油脂类坚果、淀粉类坚果。

油脂类坚果包括核桃、松子、葵花籽等，脂肪含量高，热量也很高，一般来讲，100克核桃或松子都可以产生640千卡左右的热量。

淀粉类坚果包括栗子，100克栗子可产生300千卡左右的热量。

通常新鲜的坚果较炒熟的或加工后或坚果干的热量低，比如新鲜的核桃比干核桃的热量低。

坚果营养丰富，由于热量较高，切记食用时不要过量。