坚果对人体健康的好处(每日坚果吃了对身体有什么好处)

补脑益智

坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%至20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。

清除自由基

研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

降低糖尿病风险

坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡，有利于降低糖尿病风险。

降低心脏性猝死率

坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。

与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果的人群，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。

提高视力

研究发现，现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。

咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。