固元膏怎么切片呢

1、固元膏基本的组成原料是阿胶、黄酒、冰糖、黑芝麻、核桃仁、大枣，还可以根据自身的状况添加枸杞子和桂圆，糖尿病人要减掉冰糖。

好东西不是每个人都适合的，尤其是补品，最好先请中医把把脉，看是不是适合自己，这样就不会出现吃了上火的现象了。

2、阿胶打成粉状，与黄酒拌匀提前泡一晚，容器加盖子。

用料理机把黑芝麻和冰糖打成粉状，核桃仁、枣肉、枸杞子和桂圆肉打成黄豆粒大小，全部拌匀。

用黄酒泡了一夜

3、阿胶倒入砂锅(砂锅最好，不能用金属锅)，加水小火烧开。

一直保持小火，熬到阿胶慢慢变得浓稠，铲子上的阿胶凉后有纹路，不沾手，流下的阿胶成滴。

4、在稍凉但是固元膏仍然柔软的时候把固元膏倒入烤盘，盖上保鲜膜压平整。

取下覆盖的保鲜膜散热散潮气。

凉透定型后扣在案板上切块即可。

5、切片的固元膏保存方便，装保鲜盒，保鲜袋都行。

现吃的室温保存，其他的冷藏保存。

基本上不会在取食的时候污染其他的固元膏，而且携带方便，出差，探亲，旅行的时候不会中断食用。