绍兴黄酒浑浊可以喝吗
不建议购买也不建议喝。
好的绍兴黄酒应该是晶莹透明,有光泽感,无混浊也无悬浮物的。
当你轻轻摇晃杯子的时候也不会发现有沉淀物荡漾在杯中的。
这种的绍兴黄酒就是可以购买的。
但是如果你发现黄酒的酒色浑浊,并且出现不明的悬浮物或者在摇晃酒体的时候发现酒中会荡漾出一些沉淀物,那么说明这酒可能存在:在酿造的过程中过滤没做好(做工粗糙)、发酵时间短(口感混杂)、存储条件差(酒品变质)等情况,这种酒就不建议购买。
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