黄酒变酸还能喝吗(黄酒变酸醋的方法)
优质的黄酒都是采用粮食酿造的，一旦打开，酒精暴露在空气中，会发生氧化现象，由此变酸是正常现象。
像一些劣质的黄酒，采用酒精勾兑，这样的黄酒则不会发酸。
黄酒微微发酸是可以饮用的，但是太酸的情况下可能已经发生变质，上面有白色的漂浮物，这种情况下不建议继续应饮用。
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