自制黄酒有保质期吗(黄酒半干型和半甜型有什么区别)

黄酒没有经过蒸馏，相对于经过蒸馏的白酒，酒精度较低，酒精含量低于20%，一般为15~16度，少量的低于10度。

根据《GB7718-2011预包装食品标签通则》显示，酒精度大于等于10%的饮料酒；

食醋；

食用盐；

固态食糖类；

味精，可以免除标示保质期。

所以从法规角度讲，大于10度的黄酒不用标保质期。