鱼胶怎么炖最有营养价值(花胶跟鱼胶有什么区别)

首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失。

如果觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的。

首先要把鱼胶浸泡2小时，然后再洗干净，接下来再把排骨焯水。

这时再把红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

建议选择电炖锅“鱼胶”功能，然后再启动电炖锅。

需要大家注意的是，当时间剩下10分钟时，加入枸杞子。

鱼胶炖排骨程序结束，加少许盐调味即可。

最好要晚上或者早上吃，小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝。

而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。