鱼胶的功效作用是什么(鱼胶蛋白的功效与作用)

美容养颜

鱼胶中含有大量的胶原蛋白、维生素等营养成分，其中胶原蛋白可以为人体补充营养，滋润人体皮肤，而维生素则可以帮助减少人体自由基衰老，具有很强的抗衰老作用，可以延缓人体衰老，所以鱼胶具有一定美容养颜的作用。

增强体质

鱼胶中含有大量的高质量蛋白质和多种矿物质元素，适量食用可以帮助人体补充日常所需的营养，从而可以帮助人体增强体质，有利于人体健康。

促进新陈代谢

鱼胶中含有大量的维生素和纤维素，其中纤维素可以在一定程度上促进人体的胃肠道蠕动，从而可以加快人体排出体内的废物和垃圾，具有一定促进人体新陈代谢的作用。