鱼胶跟什么一起炖最好(鱼胶的最佳食用方法)

1、莲子

莲子味甘涩，性平，归脾肾心经，与鱼胶一起炖可以补脾止泻，安神养生，具有缓解虚脾久泻，心悸失眠的作用。

2、百合

百合性平，味甘质润，善养阴润燥，入肺经，补肺阴。

与鱼胶一起炖可以润肺止咳，益心气，清心热，但是需注意，感染风寒，脾胃虚者以及腹泻便秘者谨慎食用。

3、红枣

红枣味甘性温，归脾胃经，与鱼胶一起炖可以补中气益身心，还可以养血安神，对于人体健康有很大帮助。

4、桂圆

桂圆性温味甘，益心脾，补气血，与鱼胶一起炖具有良好的滋补作用，还能缓解人体气血不足导致的失眠，健忘眩晕等症状。

5、洋参

洋参性凉，味甘，入心肺，与鱼胶一起炖可以补肺降火，养胃生津。