鱼胶如何保存不发霉(晒干的鱼胶发霉了)
1、阴凉处保存
如果鱼胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，据说鱼胶放数十年也可以，陈年鱼胶更保值。
2、冰箱保存
如买回来的花胶本身干度不足，就最好放在0°C以下的冰箱中，以免生虫、发霉。
有些人会在花胶中放些八角，能起到驱虫的作用。
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