紫苏采收加工技术要点(白茶加工技术要点有哪些)

1、采收于移栽后当年8~9月，茎叶生长茂盛，种子开始成熟时，选择晴天收割，香气足，质量好。

若蒸馏紫苏油时，可于8月上旬至9月上旬花序初现时收割，出油率最高。

若紫苏子药用，则于9月下旬至10月中旬，种子大部分成熟时收割，每公顷可收种子600~750千克。

2、加工全株收获后直接晒干，即成全紫苏；

摘下叶片，除去杂质，晒干，称苏叶；

打下种子，除去杂质，晒干，称为苏子；

无叶的茎枝，趁鲜切片，晒干.

3、产品质量全苏:以身干，茎叶俱全，香气浓者为佳；

苏梗:以身干，外皮棕黄色或紫色，香气浓者为佳；

苏子:以干燥，籽粒饱满，灰褐色，油性足者为佳(自苏子色为灰白色，中药称玉苏子)；

苏叶:以身干，青紫色，香气浓郁者为佳；

苏油:以棕色澄明，香气浓郁，无水层，无杂质者为佳。