紫苏叶有哪些吃法(紫苏叶的吃法大全)

1、生吃:紫苏叶在洗净后，可以直接蘸取一些自身比较喜欢的蘸料就进行食用。

2、凉拌:紫苏在焯水后过凉水，可以添加一些辣椒油、香菜、鸡精、生抽、醋等调味料就进行食用。

3、炒食:紫苏在比较鲜嫩的时候，可以作为蔬菜直接炒熟食用，也可以和其他食材一同进行烹炒。

3、作为香料:紫苏气味芳香、辛辣，和食材放在一起烹饪，可以增添食物风味，所以通常都是作为香料食用。

4、泡水:紫苏的味道有点像薄荷，所以在日常也可以用来泡水喝。