紫苏怎么做好吃(紫苏炒鸡蛋怎么做好吃)

可以做紫苏煎黄瓜好吃。

主料:黄瓜500克。

辅料:紫苏2根。

调料:色拉油适量，食盐适量，蒜2粒，小米椒3个，生抽适量，蚝油适量。

紫苏煎黄瓜

1.紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

2.黄瓜洗净切成8mm厚的片片。

3.平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。

4.煎好的黄瓜铲起备用。

5.另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

6.倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。