糯米酒的保存方法(自制糯米酒的正确方法与步骤)

糯米酒可直接饮用，其入口甘醇，但也有人喜欢在做菜煲汤的时候加入一点糯米酒来提味，使菜肴更佳美味。

糯米酒里面有酵母，如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就会导致酒变质变味。

所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可以杀死酵母。

另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制酵母发酵。

但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，已开封的糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。