米酒汤圆怎么做(米酒汤圆怎么做才粘稠)

米酒汤圆这个小吃，历史悠久，那么它能在那么长的时间里没有被别的小吃取代，一定有它的独特之处，一定有很多人都很喜欢米酒汤圆，那么到底米酒汤圆怎么做呢？

大家都知道米酒汤圆怎么做吗？

在饭店吃米酒汤圆的时候发觉米酒汤圆的卖相很好，但是到了自己的去煮的时候，米酒汤圆的色泽与味道都没那么好，这是什么原因呢？

这主要是在煮的时候没有掌握好煮米酒汤圆的技巧，今天，就让我们一起来看看别人是怎么煮米酒汤圆的。

材料:

糯米粉 100g 米酒 适量 鸡蛋 一个

1、把糯米粉 和成光滑的粉团；

2、煮 好的米酒 备用；

3、锅内烧水，加入白糖和枸杞；

4、揪一块糯米粉 团，用用夺成皮，里面包入红糖。

封口包严，依次包好别的汤圆；

5、锅内水开后，放入汤圆；

6、打入鸡蛋 ，最后勺入两大勺米酒 ，看汤圆全浮起来即可出锅。