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米酒是醪糟吗(米酒是醪糟吗也是一种酒吗)

2024-01-06 10:40:00生活家居1
米酒是醪糟吗

米酒是我们日常生活中常见的酒,有的地方还会称它为甜酒和酒酿,它所用的原材料可以是大米也可以是糯米,但是通常是用大米制作出来的,因此也被称为大米酒;

而醪糟一般是用糯米酿造而成的;

这个就是它们制作材料的不同。

米酒和醪糟的售卖形式是不同的,首先说米酒,米酒经过一天一夜的发酵之后,会把酿造出来的原浆和米渣分离开来,把原浆倒入容器中进行售卖,这个就是市场上常见的米酒;

而醪糟则是糯米经过发酵之后,把酿造出来的原浆和糯米都倒入容器中进行售卖。

米酒和醪糟的酒精含量是不同的,米酒的酒精含量要比醪糟的酒精含量高一点,而且米酒的酒精度数也要比醪糟高,米酒的酒精度数一般在13-15度左右,而醪糟的酒精度数只在3-8度左右,它们酒精度数的差别还是比较大的。

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